『板チョコで作る テオブロマ 土屋公二の
　　　　　　　　　　　　　本格チョコレートブック』 　

テンパリング（温度調節）は一切なし、市販の板チョコを使って本格的に美味しいチョコレートのお菓子を作ってしまおうという、 初心者さんにも嬉しい１册… 渋谷は富ヶ谷に本店を構えるショコラティエ「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」の土屋公二さんの提案です♪

「タンタン タイムズ　17号」 　

「タンタンの冒険旅行」シリーズの特集に、ハードカバー版初版のみ付いていたおまけの付録新聞「タンタンタイムズ」の17号を再入荷いたしました !

『チョコレート パーフェクトブック』 　

チョコレートを扱う上で大切なテンパリング（温度調節）のコツを、しっかり マスターすることから始まって、少しずつステップアップしていける創りが初心者さんにも嬉しい、加藤千恵さんによる1册
… “超初心者からプロレベルまで” 本格的で華やかなチョコレート菓子のレシピが楽しめます！

『丸山敬太　花の手仕事　flowerworks』 　

ロマンティックで 上品なデザインに ファンの多いファッションデザイナーの丸山敬太さんが、フランス刺繍、ビーズ刺繍やスパングルの刺繍、リボン刺繍、スワトウ刺繍、 アップリケ etc... さまざまな技法で 「花の手仕事」が施された作品をまとめ、デビューから8年の節目に上梓された美しい作品集 … 全体的なデザインの美しさはもちろん、 針目の美しさ、丁寧な手仕事のディテールが 堪能でき、花に託された氏の “ロマンティシズムへの憧れ”が芳しく匂うように漂っています.:*・゜
どうぞご堪能ください.:*・゜

『ザ・マンハッタン 鈴木芳男　
　　　　　　　　　　　　　　　　新・チョコレート菓子』

2002年に東京は荻窪に「Le Coeur Pur (ル・クール・ピュー)」 をオープン、 その後カジュアルフレンチなど、フランス菓子のお店に留まらずさまざまにご活躍の 鈴木芳男さんが、「ザ・マンハッタン」時代に上梓された1册…“外から見えるスタイルは基本と伝統を保ちながら、味の点では時代に合ったアレンジを最大限に加えていきたい”…そんな思いを胸に紹介されているのは、チョコレートを全面に押し出したり、チョコレートが隠れ技的に用いられていたり、フルーツ、香辛料やハーブ、木の実、リキュールなどが 用いられたりしたアントルメ、タルトや焼き菓子、見た目はシンプル むしろ “味の完璧さで驚いてもらいたい”というデザート、デザートの後にエスプレッソや食後酒と共に愉しむプティフール、ショコラ etc... !
どうぞご堪能ください.:*・゜

『ムーミン谷への旅』 　

ムーミントロールのお話と、作者 トーベ・ヤンソンさんの人生、そして、お話が生まれた舞台 フィンランドの人々の暮らしについて、たっぷりのビジュアルと文章で伝えてくれた、１册まるごとムーミンの本…ムーミン世界の住人たちがその種族別にイラスト入りで分かりやすく紹介されていたり、ムーミンの物語が生まれるまでのヤンソンさんの活動が、絵日記やデッサン、反戦・反独裁の立場を貫いた雑誌 「ガルム」に掲載されたヤンソンさんの記事など貴重な資料と共に紹介されていたり、ムーミン童話シリーズのあらすじと考察が、１册ずつ丁寧に紹介されていたり…ムーミン谷への素敵な旅の手引きとなっています♪

「ご馳走の手帖」 　

「暮しの手帖」の美味しい別冊♪「ご馳走の手帖」に、1999、2001、2002年版を再入荷いたしました !
エッセイも大充実で、読みごたえもたっぷり♪読み返すたびに発見があるような 嬉しい読み心地です ! どうぞお愉しみください♪

『パリのおいしい台所』 　

1991年より パリを拠点にご活躍の上野万梨子さんが、パリの暮らしから生まれたお料理を紹介してくれた１册…フランス料理に欠かせない基本的な素材（塩、スパイス、ビネガー、オイル、粉、ワイン、バター、クリーム、マスタード、チョコレート）についてのエッセイを愉しみながら、素材について学びつつお料理も教えてもらえるような構成となっていて、エッセイやルセットには、なるほどこれは美味しくなりそう！なコツや、美味しさのバリエーションの拡げ方なども添えられていて、読みごたえがあります！どうぞご堪能ください.:*・゜

『Le ballon rouge』 　

アルベール・ラモリス監督による1956年公開の映画「Le ballon rouge（赤い風船）」のスチール写真を、モノクロ・カラー織りまぜ ふんだんに用いて、ラモリス監督ご自身により上梓されたかわいらしいサイズの写真絵本 … テクニカラーのレトロな色彩、子どもたちの生き生きとした表情、パリの街角の雰囲気、どのカットも構図も絵になっていて素敵です.:*・゜ページを辿って愉しむペーパーシアター、どうぞご堪能ください♪

『AFTERNOON TEA RECIPE BOOK 　
　　　　アフタヌーンティーのレシピを家で愉しむ』

オープンから25年という節目に上梓された「アフタヌーンティー」のレシピを紹介してくれた１册… スイーツにパン、フードメニュー、そして、紅茶のアレンジティーを中心に ドリンクも充実の12種類！前作に掲載されず要望が多かったというアップルティーブレッドやマフィンのレシピも紹介♪ また、前作と比べると、ストーリーページはなく、レシピが中心の構成となっていますが、用いられている素敵な食器や盛り付け、伊藤まさこさんによるスタイリングなど、ビジュアル的にも眺めていて愉しい１册となっています♪どうぞご堪能ください.:*・゜

『私の愛着定番77』
『私の相棒定番88』 　

雅姫さんが 人生のさまざまな時期に出逢われた「愛着定番」「相棒定番」 なものたちを紹介してくれたシリーズ本です♪１つ１つの紹介には、ブランドのバックボーンなどと共に、“どこで出会ったのか、どこに惹かれたのか、どう使っているのか”など、雅姫さんの想い出も添えられていて、紹介されているのは「定番」というだけあって今では珍しくない 皆が知っているものも多いのですが、初めて知った時は どれだけドキドキしてときめいたか、出逢えて嬉しかったか … 気に入るものに出逢えた時のそんな自分自身の想い出や気持ちもよみがえってくるような読み心地です.:*・゜
どうぞお愉しみください♪

大変申し訳ないのですが、本日から22日まで、
更新をお休みさせていただきます。
ご注文の受付と発送は、通常通り、心を込めてお届けさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします！
今年は、更新のお休みをいただかないように…と思っていたのに、情けない限りですが、なんとかこの週末で軌道修正していきたいです。
本当に申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします！

『こどもといっしょに食パン料理の本』 　

「トミーズショートブレッドハウス」ユキ・ウィルソンさんが、 “パン界でいちばん身近で気軽、いつもそばにいる食パン”に スポットライトをあてて、その愉しみ方を紹介…ジャムやペースト、トースト・フレンチトースト・サンドイッチのバリエーション、晩ごはんにぴったりのお料理、パティシエのユキさんならではのこだわりのおやつ etc... ♪

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