ブールミッシュ 吉田菊次郎のクッキーブック
ブールミッシュ吉田菊次郎さんが紹介してくれた 165種というバリエーションが嬉しい 1册まるごとクッキーブック！型抜きクッキー、絞り生地のクッキー、アイスボックスクッキー、マカロン、ムラング、フイユタージュ、揚げ菓子 etc...お祝いの日のクッキーも♪
「ブールミッシュ」吉田菊次郎さんの世界
「ブールミッシュ」吉田菊次郎さんの御本をまとめています。
どうぞご堪能ください.:*・゜
ブールミッシュ 吉田菊次郎 母と子のケーキ・ブック
洋菓子の歴史やいわれ、逸話などに大変お詳しいことでも知られている吉田菊次郎さんが、それぞれのお菓子の起源や由来などのエピソードをたっぷり添えて、家庭で楽しめる洋菓子作りを紹介…お菓子のバリエーションも盛りだくさんです♪
